EL POLDER DE BEEMSTER HOLANDA CUMPLE 400 AÑOS AGOSTO 1612-2012. 1 DE 2.

EL POLDER DE BEEMSTER HOLANDA
EL POLDER CUMPLE 400 AÑOS
La fiesta que Ud. no debe perder 26-Agosto-2012
Cada invierno oliendo el olor a estiércol de vaca,
el ácido de yerba del pozo. Y el orgulloso dice
que vive en el mejor lugar del Mundo.
El nombre Beemster viene del rio Bamestra.

Un país arrebatado al mar
¿Cómo se conquistaron las tierras bajas de Holanda?

Casi dos quintas partes de la  superficie de Holanda corresponden

a  tierras  antaño sumergidas bajo el mar. El país se encuentra pro-

tegido  por  dunas  y diques y sometido a una constante vigilancia.

Los primeros pobladores de  estas  tierras  bajas construían sus ca-

sas sobre montañas  de  arcilla artificiales,que fueron extendiéndo-

se  con  el  paso  del  tiempo y la llegada de nuevos pobladores. A

partir  del  año  1000 d.C. los  habitantes  del  lugar comenzaron a

construir  diques  y  canales  de  desagüe para arrebatar nuevas tie-

rras a un mar siempre rencoroso y a veces vengativo.
http://mx.selecciones.com/contenido/a2659_un-pais-arrebatado-al-mar-como-se-conquistaron-las-tierras-bajas-de-holanda

Beemster
Es  un  municipio en los Países Bajos, en  la provincia de Holanda

Septentrional. También, el Beemster es  el  primer llamado pólder

en  los  Países Bajos que fue ganado a  un lago, extrayéndose el a-

gua fuera del  lago a través de molinos de viento. El pólder de Be-

emster fue desecado durante el período entre 1609 y 1612.Ha con

servado  intacto  su  bien  ordenado paisaje de campos, carreteras,

canales, diques y asentamientos, establecidos  de  acuerdo con los

principios  de  planeamiento  clásico y renacentista. Una rejilla de

canales paralelo a la cuadrícula  de carreteras en el Beemster. Las

cuadrículas  son  compensadas: los  canales  de  alimentación más

grandes están contrarrestados por  aproximadamente un kilómetro

de las carreteras más grandes.

Centros de población
El  municipio  de  Beemster está formado por las siguientes ciuda-

des, pueblos  o  distritos: Middenbeemster, Noordbeemster, West-

beemster, Zuidoostbeemster.

Historia
Alrededor del año 800 la región del moderno municipio de Beems

ter estaba cubierto por turba. El nombre «Beemster» deriva de«Ba

mestra» (Véase Groenedijk,2000), el nombre de un pequeño río de

la zona. En el período 1150-1250 la recogida de turba por la gente,

y  las inundaciones en caso de tormenta, ampliaron aquel pequeño

río  en  una  zona  continental, un  lago  en conexión abierta con el

Zuiderzee. Alrededor de 1605 inversionistas privados comenzaron

a desecar el lago de Beemster. En 1610, esto  casi se había comple-

tado, pero  el  lago  se  volvió  a  llenar debido a una ruptura en los

diques de Zuiderzee. Se decidió hacer un dique en forma de anillo
un metro más alto por encima del campo que lo rodea.

En  1612  el  pólder  estaba seco y el país fue dividido entre los in-

versionistas. En  los  primeros  días  del  pólder, los granjeros ocu-

paron sus tierras  para cultivar las cosechas  necesarias para largos

viajes por mar por la Compañía Holandesa a  las Indias Orientales.

Resultó que  las  granjas eran  tan  buenas que el proyecto fue con-

siderado  entonces  como un éxito económico, en contrastes como

por  ejemplo el Heerhugowaard. Desde 1999 todo el pólder de Be-

emster ha sido un lugar patrimonio de la Humanidad de la Unesco.

Droogmakerij de Beemster (Beemster Polder)

http://whc.unesco.org/en/list/899

Pólder
El  pólder  de  Beemster es sede del mundialmente famoso CONO

Kaasmakers, que  elabora  la marca Beemster de quesos. Esta coo-

perativa se formó en 1901 para  crear queso elaborado sólo de una

leche única que viene del pólder  de Beemster.Hoy el queso Beem-

ster se vende no sólo en Europa, sino  tambien  en los Estados Uni-

dos, Canadá, Japón  y  China. Un pólder es un término neerlandés

que  describe  las  superficies terrestres  ganadas al mar. Esta técni-

ca  se  utilizó  por  primera  vez  en  el  siglo XII, en  la  región  de

Flandes. Los  neerlandeses  se han  convertido en auténticos  maes-

tros  en  el  arte  de  conquistar las tierras situadas a orillas del mar,

que  se  hallan  a  su mismo nivel o inferior, para darles de esta for-

ma un aprovechamiento agrícola.

Los mercados de queso

http://www.beemstercheese.cl/es-CL/la-herencia-beemster/los-mercados-de-queso/

Uno de los ejemplos más  significativos  de pólder lo encontramos

en el lago de IJssel,parcialmente desecado y cultivado.Este tipo de

técnicas han sido aplicadas  en  otros lugares del mundo: consisten

en aislar por medio de diques un  espacio  cubierto  por el mar, per-

manentemente o durante la marea alta.La desecación se realiza me-

diante  el  bombeo hacia el mar del excedente de agua de la cubeta

artificial   resultante,  construyendo   a   continuación   una  red  de

drenajes y canales que conducen las  aguas pluviales y evitan el en-

cenagamiento de los suelos.

Este proceso da lugar a un paisaje geométrico, animado antaño por

bombas de agua movidas por el viento, en forma de molinos, cuya

función  era  activar  las maquinarias de captación del agua, con el

fin  de  reconducirla  a través del sistema de canales. Por extensión,

el  término «pólder» se aplica a todos los terrenos húmedos (como

marismas, lagos y llanuras aluviales) que han sido desecados con

fines agrícolas, industriales o portuarios. Fuera de los Países Bajos,

se han construido pólders principalmente en Francia (antiguas ma-

rismas costeras de La Vendée, Saintogne y Flandes), en Bélgica, en

Italia (en la Toscana,el Lacio y el Véneto),en España(en Andalucía

y en Asturias), en Israel (en el Valle de Jule), en Portugal, en Japón

y en Egipto.

 

 

He aquí los 5 polderes más interesantes:
http://holaholanda.blogspot.com/2007/07/los-peces-que-se-hicieron-vacas.html
Beemster (mapa)
http://mapcarta.com/178612776

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